Дичь • Рыбное место Top.Mail.Ru Подпишись

Рецепты из дичи, вкусные и проверенные блюда

Админестратор

Просмотров: 195 ПТИЦА С ОВОЩАМИ ТУШЕННАЯ  Для приготовление понадобится добыть пернатую дичь дикую  утку, рябчика или глухаря . на 4-5 человек  берем : 2 птицы; 4 лучка; одну головку чеснока; 5 помидоров (350 г томатной пасты или соуса); соль и перец по вкусу. зелень Добавим кабачок предварительно порезать кубиками лишнем не будет […]

На загонной охоте без денег делать нечего

Админестратор

Просмотров: 179 фото: Антона Журавкова Допустим, обрели вы лицензию на копытных в центральном правлении. Далее начнете обзванивать хозяйства и развернется следующий сценарий. В районе, куда вы обратитесь за путевкой в конкретное хозяйство, вам скажут, что там «зверя, как грязи», «зверя, как на ферме», «зверя, как в зоопарке». На месте у […]

Трапеза с таежниками

Админестратор

Просмотров: 113 Фото Pixabay Они прирожденные охотники тайги, прекрасные следопыты, знатоки биологии и поведения лесных зверей и птиц. Используя северного оленя под седло и вьюк, они опромышляли большие территории, осваивали успешно отдаленные охотничьи угодья. Этнограф В.А. Туголуков свою книгу об эвенках справедливо назвал «Следопыты верхом на оленях». Больше 20 лет я трудился в таежных районах среди […]

Готовка говяжего языка под видом лосиного

Админестратор

Просмотров: 146 фото: Кочеткова Дмитрия Со временем аллегоричность еще старорежимной старушки перестала вызывать недоумение, обретя совершенно определенный смысл, а, дожив до ее возраста, я и сам частенько в домашнем застолье подобным образом предваряю блюдо, вкус которого у меня не вызывает сомнений. Вот и сейчас я, ничтоже сумняшеся, вынес бабусино предупреждение […]

Накормить друзей: советы малодобычливым охотникам

Админестратор

Просмотров: 111 фото: Семина Михаила Поясню мысль. Когда видишь на фотоснимках охотников удачливых, улыбчиво стоящих над грудами утей-гусей, тетеревов-вальдшнепов, бекасишек-коростелишек, а то и свиней-лосей, невольно приходишь к простой мысли: как-то неловко к таким лезть с кулинарными советами. Они-то уж точно знают, как распорядиться такой прорвой. Для чего-то трудились, намолачивали. Нажарил-напарил […]

Лучшие рецепты блюд из зайца

Админестратор

Просмотров: 111 фото: Рудмана Виктора Считалось, что лучшие зайцы — горные, по отношению к тем, что водятся в низменных местах, и, тем более, в болотистых. Русакам отдавалось предпочтение перед беляками в части жирности и размеров. Лучшей порой охоты на зайцев в старинных источниках называется период с сентября по март. Стало […]

Шашлык: правила и тонкости от охотника

Админестратор 2

Просмотров: 147 фото: Рудмана Виктора Робкое напоминание какого-нибудь торопыги-шашлычника о необходимости подготовить место для костра и запастись подходящими дровами воспринимается как недостойное внимания и отвлекающее от главного. И действительно, расторопные дамы уже раскинули скатерть-самобранку. Лежат на ней живописными кучками колбаски-ветчинки, огурчики-помидорчики, лучок-чесночок. Отливают гладкими боками разноцветные пузыри с шипучими влагами, […]

Не отбрасывайте копыта: охотничий холодец к новому году

Админестратор

Просмотров: 115 Четверо энтузиастов, потрудившись у огня, будут вполне вознаграждены: нога и четверть головы лося! А это чуть ли не банная шайка холодца. Фото: Семина Михаила Как уже стало понятно, речь здесь пойдет об одной из самых распространенных в нашем Отечестве холодных закусок, с небольшой оговоркой: холодцы будут из дичины. По […]

Блюда к новогоднему столу от охотника

Админестратор

Просмотров: 248 Фото: Fotolia.com Меньший стакан, чтобы его не смяло, и зазор заливаются водой (можно подкрашенной сиропами или пищевыми красителями), и формы выставляются на мороз. Любители всяческих фейерверков могут заодно и позабавиться. Наверное, такой сюрприз гостям можно заготовить и в условиях города на лоджии или балконе. Добавлю, что форма бокала […]

Способ просто и вкусно покушать на охоте

Админестратор

Просмотров: 106 фото: Fotolia.com Но речь не о том, хоть я и воспользуюсь случаем пожелать всем легашатникам ни пуха, ни пера. Тем же из них, у кого этого «ни пуха, ни пера» окажется в достатке, я позволю себе порекомендовать несложный рецепт приготовления мелочовки непосредственно в полевых условиях. Что в нем […]

Copyright. Все права защищены crazy-fishing.ru