Дикая утка в духовке — Top.Mail.Ru Подпишись

Дикая утка в духовке

Админестратор

Видео рецепт приготовления дикой утки запечённой с картошкой в духовке.

Дичь подготавливаем, маринуем в соли и перце, выкладываем на противень вместе с картофелем, поливаем это все дело оливковым маслом, и отправляем запекаться в духовку на 1 час 20 минут.

Ни фольгу, ни рукав для запекания я в этом рецепте не использовал. Но вынужден признать, что при таком способе готовки, дичь получается несколько суховатой, но не настолько, чтоб отказаться от приготовления дикой утки подобным образом.

Для этого блюда потребуется: 1 утка (моя была на 700г.), картофель – 3 шт., чеснок – 1 головка, пара веточек розмарина, одна мандаринка, растительное масло, соль, черный свежемолотый перец.

 

Добавить комментарий

Следующая запись

Рецепт Дикого гуся с яблоками .

Просмотров: 404 Видео рецепт приготовления запеченного в духовке дикого гуся, фаршированного яблоками, которого можно приготовить хоть на Новый год, хоть просто так, без повода. Птицу маринуем в специях, фаршируем яблоками, и запекаем птицу под фольгой в предварительно разогретой до 200 градусов духовке ровно 2 часа. Далее, убираем фольгу и запекаем […]
Copyright. Все права защищены crazy-fishing.ru