Три рецепта прикормок для малых рек

Рецепт приманок для малых рек

Долгожданное лето, пора отпусков! Многие из нас, хоть на недельку, отправятся на дачу или в деревню, три рецепта прикормок для малых рек помогут Вам ловить гораздо больше рыбы. И, конечно, мы берём с собой рыболовные снасти! Часто отдых и рыбалка происходит на небольших речках, о которых и толковой информации не найти. А рыба там есть, и совсем неплохая. Поэтому в этой статье поговорим как и чем там прикармливать рыбу.

Три рецепта прикормок для малых рек

Особенность малых рек, ширина которых не более 50 метров, то, что летом в них встретить большую стаю рыб трудно, так как вся рыба рассредоточена по реке. Некоторые виды рыбы, например лещ, может небольшими стайками по 10-50 штук, плавать по довольно большой территории в поисках корма. Поэтому, когда готовимся к рыбалке, с этой особенностью надо считаться. Количество, состав и консистенция прикормки, тактика ловли и вообще весь общий подход к процессу должен быть несколько другой, в отличие от больших рек.

Мое мнение, что прикормку и насадку мы готовим для ловли определенного вида рыбы, и этой рыбе абсолютно «по барабану», какими снастями мы ее будем ловить. Поэтому я не разделяю фидерные прикормки от поплавочных. В фидере прикормки расходуется чуть меньше, а состав у меня один и тот же для обоих видов ловли. Для правильного приготовления прикормки надо учитывать условия ловли и вид рыбы. Главное рыболовное правило: рыбу можно поймать только там, где она есть. Поэтому место для ловли выбираем не там, где нам удобно, а там где может держаться рыба.

Три рецепта прикормок для малых рек

Начнём с ловли плотвы. В прилове могут попадаться голавлики, густера, ельцы и другая рыба. Летом плотва ведет себя по-разному: может стоять на течении в полводы и хватать только определенную, быстро проплывающую насадку. А может стоять под травой или в коряжнике и выходить лишь на правильно преподнесенную ей прикормку. Заранее угадать ее поведение мы не можем, с этим надо разобраться на водоеме.

 

1-й вариант ловли.

Готовим прикормку для ловли плотвы в полводы или около дна.

Три рецепта прикормок для малых рек

В поплавочной ловле это быстрая проводка без придержки, в фидере – ловля с легкой насадкой, с тонким крючком и длинным поводком. Дно реки сравнительно чистое, основное течение в 10-20 метрах от берега, или чуть больше. Там будем ловить плотву. Для небольших рек характерно то, что чем жарче погода, тем на большей струе держится плотва – там кислорода больше и рыба себя лучше чувствует.

Для одной порции прикормки, чтобы ловить в течение 3-4 часов, понадобится:

Sensas Etang – 0,5 кг,

Sensas Gardons (плотва) или Gros Gardons (крупная плотва) – 0,5 кг,

обычная темная тяжелая земля из кротовин или с затемненного берега реки – 3 кг.

Сначала  мешаем между собой сухие компоненты и небольшими порциями добавляем воду. Не переувлажняем смесь, это особенно важно! Даем прикормке минут десять впитать влагу и смешиваем с ней грунт в пропорции: на 1 часть прикормки 3 части земли. Для прикормок Sensas такой состав оптимален и мною проверен уже тысячами рыбалок. Всё, прикормка готова, можно переходить к ловле.

Чтобы не перекормить рыбу, большой стартовый закорм делать не надо. Помните, летом в небольшой реке, когда нет миграции, а рыба разошлась по водоему, не может быть «бесконечных» ее запасов. Поэтому основная задача – собрать прикормкой рыбу, находящуюся рядом. Поэтому для старта вполне хватит 3-4 небольших прикормочных «мандаринов». Шары прикормки должны долетать до места ловли, но они не должны ложиться камнем на дно. Для этого мы регулируем силу сжатия шаров руками.

Чуть суховатая прикормка быстро «разобьет» шары, часть ее поплывет по течению, но часть осядет на дно, и постепенно будет размываться, привлекая ароматом к этому месту рыбу. Надо, чтобы не мы искали рыбу насадкой, а чтобы рыба стала на прикормленное место и сама искала насадку. Чем кучней нам удастся собрать рыбу, тем больше у нее будет конкуренция, тем азартнее будет она клевать!

Три рецепта прикормок для малых рек

А если мы ее перекормим, у нее быстро пропадёт интерес к насадке.

Если рыба стоит под ковром травы, а мы хотим ее ловить над ней, то в таком случае от земли  придется отказаться. Чтобы заставить рыбу подняться вверх, а это удается только в половине случаев, в состав прикормки добавляем примерно килограмм распаренного подсолнечного жмыха. Да, да, самого обыкновенного жмыха. Его надо распарить, чтобы он «проснулся» и заодно стал тяжелее. В таком случае прикормку увлажняем чуть больше, именно прикормка будет задерживать рыбу на месте ловли и кормим ее очень маленькими порциями. Но, если вы не привыкли ловить в таких условиях, то не надо портить себе нервы. Лучше найти место с хотя бы с 2-3 метрами чистого дна и там прикормить – результат будет!

 

2-й вариант ловли.

При выборе прикормок Sensas, те, кто с ними работает не первый год, руководствуются не тем, для какой рыбы она предназначается, а смотрят на размер ее фракции, на ее цвет и то, как она ведёт себя в смесях с другими прикормками. Потому не удивляйтесь некоторым вещам, которые я вам сейчас посоветую. Мои рецепты прикормок проверены десятками и сотнями рыбалок и подтверждены отличными уловами во многих странах, при разных условиях ловли.

Ловля рыбы с целью поймать то, что живет в реке или просто ловить всё подряд. Для этого берём:

Sensas Attractive Bream (лещ) – 0,5 кг,

Sensas Gros Gardons (крупная плотва) – 0,5 кг,

Три рецепта прикормок для малых рек

Тяжёлый грунт, но не глина – 3 кг.

Смешиваем сухие  прикормки и начинаем их увлажнять, добавляя по 50-100 грамм воды и мешаем до той стадии, когда можем одним нажатием руки сформировать шарик. Даём прикормке настояться минут десять и еще немного перемешаем ее. Если надо, добавляем воды, грунт, и опять всё перемешиваем. Все, прикормка готова!

Именно в высочайшем постоянном качестве, а также в легкости приготовления, проявляется вся сила прикормок Sensas!  Она позволяет нам больше времени посвятить рыбалке, а не гаданию: получилась прикормка или нет.

3-й вариант ловли.

Для ловли подлещика, леща или крупного карася на спокойных участках рек, отлично работает эта рецептура прикормочной смеси:

Sensas Carp – 0,5 кг,

Sensas Bream – 0,5 кг,

грунт – 3 кг.

Получается настолько сытная и полноценная смесь, что на неё приходит абсолютно вся рыба – мелочь может быстро наесться, а вот крупную рыбу с этой прикормки согнать трудно. Чтобы всё работало как надо, прикормку надо очень хорошо увлажнить. Это требует чуть больше времени, чем увлажнение выше описанных смесей.

Но стоит чуть больше поработать – карповая прикормка впитывает много воды, но не сразу. Потому увлажняем прикормку до консистенции, когда одним нажатием можем слепить шарик, через минут 10-15 увлажняем еще раз и перемешиваем. Даем еще минут 5 постоять, и только тогда, добавляем грунт.

Грунт отлично впитывает ароматы прикормки и на дне образуется вкусно пахнущее пятно, которое отлично приманивает рыбу! У нее текут слюни…, а кушать, кроме нашей насадки ничего нет. Вот рыба и хватает нашу приманку азартно. Мы видим поклёвку, подсекаем, удочка в дугу, леска звенит… Здорово!

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

Хочу поделиться очень интересным местом в Латвии, я бы сказал — уникальным. И уникальность его складывается из трех частей. Вот основные преимущества речки Педедзе:

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

1. Видовое разнообразие рыбы. В основном тут можно ловить хариуса, ручьевую форель и дикую радужку, чуть реже ловится тигровая форель и форель Брука. Рыбы особенно много после паводка, чаще попадается рыба размером 35-40 см, но есть и крупная, до 65 см, но, естественно, ее поймать труднее, чем мелкую.

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

2. Легко добраться из Питера и Москвы. От Питера дорога, без учета таможни, займет около пяти часов, а от Москвы около 9. Фактически, можно ехать на выходные, так как москвичи едут на свои местные речки часов по пять.

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

3. Исключительная дешевизна рыбалки. стоимость проживания колеблется от 5 до 15 евро с человека, в зависимости от условий. Дикий вариант — 10 евро первый день, но начиная со второго дня — 5 евро . В таком домике 5 мест постельное белье, навес, электричество, но без душа, и «сухой» туалет) но сами домики прямо рядом с лучшими местами ловли на реке. А 15 — отличная изба с душем, сауной, столовой и кухней, но в 5 км от реки. Всего есть два домика по 5 (10) евро и один домик на 5-6 человек за 15 евро. Во всех случаях питаться придется самому. Можно жить и отеле в 25 км от реки и уже со всеми удобствами и питанием в ресторане. Кстати, лицензия сейчас стоит очень дешево — 7 евро за три месяца.

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

Чуть подробнее. Протяженность участка реки — около 7 километров, где можно встретить все перечисленные виды рыб, однако максимальная концентрация рыбы около места лагеря — на участке около 1 км. У реки есть несколько притоков, в которых так же ловится та же рыба, но притоки небольшие и рекомендуется использовать удочки 2-3 классов.

Кстати, лучше приглашать гида, что бы он показал основные места ловли, — стоит это всего 40 евро в день. Можно съездить и на реку Вайдaва, где также есть хариус и форель, но попадается и морская форель или кумжа.

Форелевая рыбалка нахлыстом в Латвии

Сезон ловли ограничен только ледоставом, то есть с конца апреля по конец ноября, но лучшее время — май и начало июня. Основной принцип ловли — C&R, но некоторые виды в определенное время и определенного размера можно взять на гриль, — подробности, в зависимости от сезона расскажут на месте.

Каждый вторник мы вяжем нахлыстовые мушки, в этот раз 1 июля в 19-00 вяжем мушку Yellow catcher

В этом году сезон на севере Кольского полуострова очень слабый, рыбы зашло в реки мало. Многие уезжали без единой поклёвки. Часто срабатывали нестандартные по цветовой гамме мушки. На очередном занятии по вязанию мушек мы свяжем мушку «Yellow catcher».

Каждый вторник мы вяжем нахлыстовые мушки, в этот раз 1 июля в 19-00 вяжем мушку Yellow catcher

Тело у этой мушки связано, как у всем хорошо знакомого «Undertaker», но хакл и крыло жёлтого цвета.

Ждём Вас у нас! 

Источник: fishbusinezz.ru

Безмотылка для окуня лучшие

Не скажу точно, по каким причинам крупный окунь ближе к весне часто предпочитает более мелкие искусственные приманки, но мои наблюдения именно таковы, что в конце зимы и в начале весны: блесны, балансиры и балда в ловле полосатого хищника отходят на второй план, уступая место безнасадочным мормышкам. Возможно, это связано с общей пассивностью окуня в глухозимье, когда он игнорирует крупные приманки, а может с тем, что у самок созревает икра, заполняя живот и вынуждая переходить на более мелкую пищу. Как бы то ни было, но в это время балансирно-блесенные коробки я часто меняю на набор безмотылок.

Безмотылки от лаки джон для окуня

Окуневая безмотылка

Условно мои безнасадочные мормышки можно разделить на 2 типа. Первый — это приманки, так сказать, самодостаточные, без каких-либо подсадок. На их крючках нет ни бисера, ни кембриков, ни каких-либо других «украшений», а по форме имитируют они чаще всего натуральные объекты, правда, нередко с фантазийными расцветками. Этот набор полностью безнасадочных мормышек представлен у меня в основном моделями под названием «банан» от Lucky John.

Окуневая безмотылка

В свое время хорошо себя показали мормышки, имитирующие рачка-бокоплава и шитика. До сих пор они продолжают добывать крупных окуней, в том числе и трофейных.

Окуневая безмотылка

Размеры приманок подбираю под снасть и предполагаемый размер рыбы. Так, на леску 0,08 мм я привязываю самые маленькие мормышки с размером 020 по «лакиджоновской» классификации. Их длина составляет 10 мм. Средние, длиной 15 мм и размером 025, использую на леске 0,1 и 0,12 мм. Диаметр 0,12 считаю пределом, более толстая уже хуже и дольше выравнивается под весом приманки и сглаживает ее игру. Леску большего диаметра не применяю.

Второй тип безнасадочных мормышек из моей коллекции — этот приманки с какими-либо дополнениями на цевье крючка. Это может быть бисер, цепочка, кембрик, колечко, шарик и так далее.

Окуневая безмотылка

Среди таких приманок много самодельных, но немало и заводских.

Подробно хочу остановиться на той же модели банан, но уже с бисером (расцветки 119, 120, 121) и на нимфах. Как нимфы, так и бананы я чаще всего выбираю черного цвета, хотя бы с одной из сторон. Почему-то кажется, что такой цвет будет максимально подобен на обитающую в воде «букашку» и не станет настораживать рыбу. Хотя и кислотные расцветки на всякий случай имею. «Лакиджоновские бананы» расцветок 118-122 выпускаются на базе мормышек 8252 серии в 020-м размере. Их я привязываю на тонкие лески диаметром 0,08-0,1 мм.

Окуневая безмотылка

Но чаще из безмотылок, с какими-либо искусственными подсадками, использую так называемые «нимфы», изготовленные на базе мормышек Lucky John серии 8243. Вариантов таких безнасадочных приманок выпускается несколько. Это «нимфа» черного цвета с крылом и разноцветным бисером (расцветки 142-146), с цепочкой и бисером (цвета 152-156), а также с бисером и лыской — плоской выемкой на теле мормышки.

Окуневая безмотылка

«Нимфы» с цепочкой у меня как-то не прижились (хотя цепочку при желании можно обрезать), а вот последняя модель по окуню показала себя очень хорошо. В нашей компании ее называют «арбузик» — за полосатую расцветку крупного бисера, которым оснащен крючок.

Окуневая безмотылка

Бисеринка зафиксирована кембриком, который можно сдвинуть и дать бисеру свободно передвигаться по цевью, обеспечивая колебания во время игры мормышкой. В этом сезоне «нимфа-арбузик» (расцветки по каталогу 147-151) принесла мне несколько окуней весом свыше полукилограмма.

Окуневая безмотылка

Приманка эта достаточно крупная, выпускается в размере 030 и 040, и привязываю я ее чаще всего на леску диаметром 0,11-0,12 мм.

Удочками для ловли на безмотылки у меня являются различные модификации так называемой «балалайки» — она удобно лежит в правой руке, которой я и выполняю проводку.

Окуневая безмотылка

Кивок использую короткий — рабочей длиной 10-15 мм. Он менее подвержен влиянию ветра, да и в целом, еще со времен «спортивного прошлого» к такому привык. Окунь, кстати, после поклевки с резким загибом короткого кивка часто засекается сам. Материал кивка — лавсан или скрученная леска.

Окуневая безмотылка

Как известно, из всех мормышечных рыб окунь любит наиболее активную проводку мормышки. Относится так он к приманке как к безнасадочной, так и с наживкой. Поэтому основной акцент делаем на движении приманки вверх. Скорость проводки и амплитуду колебаний можно менять, в том числе на одной лунке. Паузы в игре я тоже делаю регулярно. Хоть окунь чаще атакует безмотылку именно в движении, иногда стоит дать ей повисеть в толще воды. Полезно начинать проводку с постукивания мормышкой по дну. Безмотылки — приманки достаточно объемные, и небольшое количество мути подымать они будут. И такой прием часто привлекает окуня к лунке.

Окуневая безмотылка

Стандартная окуневая проводка безмотылкой выглядит у меня так: опускаем мормышку на дно, делаем 2-3 постукивания и подымаем вверх, придавая кивком необходимые колебания. Сантиметров через 20 делаем паузу. В конце проводки — еще одну. От дна мормышку обычно подымаю на высоту около полуметра, но этот показатель зависит от силы ветра — чтобы его порывы не выдували свободную леску.

Несмотря на то, что окунь в большинстве случаев клюет на подъем, на дно после проводки мормышку не бросаю, а медленно опускаю, иногда подыгрывая и (или) делая паузы. Пусть полосатый хищник в этом момент и не клюнет, зато может продолжить следить за приманкой.

Универсальные отечественные прикормки

   Хорошо известно, что для каждой рыбы и для разных условий ловли желательно подбирать свою рецептуру прикормки. Правильно подобранная смесь позволяет получать стабильно высокие результаты даже тогда, когда у других рыболовов может совсем не клевать. В то же время многие поплавочники и доночники стараются найти универсальную прикормку. Понятно, что создать прикормку,одинаково хорошо работающую в любых условиях, просто невозможно, но компромиссный вариант вполне достижим,и практически у всех производителей в ассортименте есть смеси, позиционируемые ими именно как универсальные. О двух таких прикормках отечественного производства и хочу рассказать.

 

Спортивное рыболовство: Premium Универсальная

 

   Как и в случае с другими прикормками серии (о прикормке «Premium Плотва» я рассказал в предыдущем номере), в разработке «Универсальной» принимал участие известный спортсмен-поплавочник Александр Дунаев. По данным производителя, в нынешнем году состав и ароматика этой прикормки немного изменились, что уже знакомым с этой прикормкой рыболовам следует иметь в виду.

   Как и у всех других прикормок серии Premium, пакет «Универсальной» непрозрачный, что защищает смесь от воздействия солнечных лучей. Оценить, так сказать, внешний вид данной прикормки можно, только вскрыв упаковку. Дизайн упаковки яркий, запоминающийся, информация размещена на розово-фиолетовом фоне с темными косыми полосами. На лицевой стороне пакета, кроме логотипа производителя и соответствующих опознавательных надписей («Premium», «Универсальная»), нанесены изображения карпа, леща и плотвы,что, видимо, и подчеркивает универсальность смеси. На обратной стороне пакета изображена схема приготовления прикормки и дано описание серии Premium, из которого можно узнать, что изготавливаются эти прикормки только из высококачественных компонентов и с учетом мировых достижений в области создания подобных смесей. Приводится и подробный состав прикормок, указаны контактные данные производителя. Срок хранения прикормочной смеси в сухом и прохладном месте – 2 года, дата производства, правда, не указана.

   Сама прикормочная смесь желто-коричневого цвета, мелкодисперсная, с большим количеством более крупных частиц: бисквитной крошки, молотых зерен и орехов и т.д. Отрубей в составе данной прикормки нет, что характерно для всех смесей «Premium» этого производителя. Запах сухой смеси пряный, довольно слабый по сравнению с другими прикормками серии, но он заметно усиливается после увлажнения.

   Прикормка оказалась удобной в использовании: она легко увлажняется практически без образования комочков, что позволяет не пользоваться ситом. Для увлажнения килограмма смеси нужно около 600 мл воды, добавлять ее желательно двумя-тремя порциями с интервалом в 5–10 минут, давая прикормке настояться и впитать воду. Даже недоувлажненная смесь хорошо лепится, что может быть полезно при ловле на мелководных участках или при целенаправленной ловле уклейки. Переувлажненную прикормку можно

«подправить», добавив сухую смесь.

   Шары прикормки достаточно быстро размываются на дне, при этом образуется много всплывающих частиц (лифтинга), что привлекает рыбу в точку ловли с большого расстояния. Яркий цвет прикормки хорошо заметен как на песчаном, так и на илистом дне. Традиционно это считается плюсом при ловле уклейки и крупного леща. На мой взгляд, в большинстве ситуаций все же стоит использовать менее заметные смеси, поэтому прикормку лучше затемнить грунтом. Собственной ароматизации прикормки достаточно для применения весной и осенью, летом же может потребоваться дополнительная ароматизация – «Премиумы» неплохо сочетаются практически со всеми фирменными ароматизаторами.

«Универсальная» хорошо подходит для ловли самой разной рыбы, стоит только иметь в виду, что при использовании незатемненной прикормки рыба может держаться не на самом прикормочном пятне, а по его краям.

   В целом прикормка оказалась весьма неплохой, она подходит и для стоячих водоемов, и для рек с довольно сильным течением.

 

 

 

Диалоги о рыбалке: Универсальная

 

  Прикормки серии «Диалоги о рыбалке» появились в продаже совсем недавно, и купить их пока непросто, но, полагаю, это временные трудности. На сегодняшний день предлагается четыре вида этих прикормок: фидерная, карповая, лещовая и универсальная. Как раз «Универсальную» мне и удалось испытать на последних рыбалках.

   Прикормки серии продаются в пакетах, оформленных в стиле заставок «Диалогов о рыбалке» – самой, наверное, известной рыболовной телепередачи; естественно, есть тут и хорошо всем знакомый красно-белый поплавок. Цветовая гамма упаковки для каждого вида прикормок индивидуальная, в случае «Универсальной» она сине-голубая, а, например, лещовой – зеленая, но все они узнаваемы с первого взгляда, благодаря единому дизайну и логотипу.

 

   Сам пакет изготовлен из плотного пластика, так что беспокоиться за сохранность смеси при транспортировке не придется. При этом упаковку легко вскрыть руками, без ножа или ножниц, что, конечно, удобно. На обеих сторонах пакета имеются прозрачные окошки, через которые можно разглядеть прикормку, на переднем окошке есть наклейки с надписями «Карась» и «Ваниль» – судя по всему, предполагается делать «Универсальную» с разными ароматизаторами, и наклейка будет говорить о том, какой из них использовался в конкретном случае. На обратной стороне пакета – подробная инструкция по приготовлению смеси с иллюстрациями и описание прикормки, в котором говорится, что она приготовлена на основе авторских рецептур из качественных отечественных и импортных компонентов. Также здесь приводится информация о составе прикормки и контактные данные производителя. Обращает на себя внимание наличие кокосовой стружки, которую редко добавляют в недорогие прикормки. Срок годности смеси – 8 месяцев, но дата производства на упаковке не указана.

 

   Сама смесь мелкодисперсная, светло-коричневого цвета, с большим количеством более крупных частиц: кукурузной крупы, бисквитной крошки, молотых зерен. Имеются и яркоокрашенные включения, что создает дополнительный привлекающий эффект. В сухом виде прикормка практически не имеет запаха (точнее, она пахнет только самими компонентами смеси), а после увлажнения приобретает стойкий и достаточно интенсивный запах ванили. Как показывает практика, на многих водоемах Центральной России этот запах наряду с анисом и шоколадом оказывается действительно универсальным и привлекает любую белую рыбу.

 

   Значительное количество вафельной и бисквитной крошки в составе смеси требует известной аккуратности при ее увлажнении, и в рекомендациях на упаковке это отражено. Воду желательно добавлять небольшими порциями, по 100–150 мл, интенсивно перемешивая при этом смесь и давая ей время настояться. Слегка переувлажненную прикормку можно «разбить» сухой смесью или грунтом. Готовую прикормку желательно пропустить через сито. Для увлажнения одного пакета прикормки нужно примерно 450 мл воды.

 

   Правильно увлажненная смесь хорошо лепится в шары, которые размываются на дне со средней скоростью и с образованием сравнительно небольшого количества лифтинга. На мой взгляд, в первую очередь данная прикормка подойдет для ловли в реках, для стоячих водоемов лучше будет использовать слегка недоувлажненную смесь (или «разбавить» ее специальными легкими прикормками для стоячей воды). Цвет смеси подобран оптимально, она почти не выделяется на песчаном или глинистом дне и не отпугивает рыбу, в то же время яркие частицы привлекают ее внимание. Собственного запаха прикормки будет достаточно для использования без дополнительных ароматизаторов, особенно при ловле в холодной воде.

 

   Конечно, пока еще рано делать какие-то серьезные выводы, но первые впечатления сугубо положительные: прикормка собирала рыбу даже на «капризных» водоемах (например, на подмосковной Пахре) и удерживала ее внимание в течение длительного времени. За время испытаний с этой прикормкой я ловил и уклейку, и плотву, и подлещика, при этом у соседей дела были заметно хуже. Одним словом, смесь однозначно заслуживает внимания, к тому же и цена не кусается.

Источник: rybak-rybaka.ru

Сом с грибами под сметанным соусом

Сом — очень вкусная рыба: в меру жирная, в меру постная, сочная, мягкая и, что особенно приятно, практически совсем без костей. Приготовить из сома можно практически все, но чаще всего его или тушат, или запекают в сметане. Просто и вкусно! А если добавить грибы, картошку и подать порционно, то блюдо будет не только вкусным, но еще и очень красивым, поэтому вполне подойдет и для семейного обеда, и для праздничного стола. Попробуйте!

На 2 порции вам понадобится: 2 филе сома по 150 г каждое (желательно спинка), 200 г шампиньонов, 1 луковица, 3–4 картофелины, 4–5 столовых ложек сметаны любой жирности, пол столовой ложки муки, соль, масло для обжаривания.

Картофель очистите от кожуры и нарежьте на кружочки. Вскипятите в кастрюле достаточное количество воды, посолите, засыпьте в кипящую воду нарезанный картофель и варите до полуготовности. Время варки зависит от толщины нарезки и в среднем составляет 3–5 минут. Проваренный картофель отбросьте на дуршлаг и промойте холодной водой. Разогрейте на сковородке немного масла, выложите мелко нарезанные репчатый лук и грибы и обжарьте до мягкости лука, готовности грибов и сухости фарша. Большую часть всех обжаренных грибов отложите для рыбы, а к оставшейся добавьте муку и при интенсивном помешивании обжарьте 1–2 минуты. Добавьте сметану. Когда сметана хорошо прогреется, оцените густоту будущего соуса. Если густоват, добавьте воды до желаемой консистенции. Лично я добиваюсь густоты майонеза, но при желании можно приготовить соус более густым или жидким. Доведите до кипения, дайте повариться 2–3 минуты, еще раз проверьте консистенцию и при необходимости добавьте немного воды. В самом конце оцените вкус и, если требуется, посолите и поперчите, потом снимите сковородку с огня.

Сом с грибами под сметанным соусом 

Рыбное филе надрежьте с одной стороны и раскройте как книгу. В зависимости от толщины куска сделайте 1–2 надреза. Посолите, поперчите. В надрезы вложите отложенные грибы. Как вариант, можно рыбу не надрезать, а, например, посолить-поперчить, обвалять в муке и слегка обжарить до легкой корочки. И в том и в другом случае будет вкусно, но немного по-разному. Выбирайте! Порционные керамические формы слегка смажьте сливочным маслом. Разложите проваренную картошку, сверху рыбу и залейте сметанным соусом. При желании можно еще слегка посыпать тертым сыром. Поставьте формы в разогретую до 200ºС духовку до готовности рыбы и легкого зарумянивания соуса (около 20 минут).

Приятного аппетита!

Источник: rybak-rybaka.ru

Минприроды проверит обстоятельства убийства четырех лаек экс-чиновником

Минприроды Пермского края выясняет обстоятельства убийства четырех охотничьих собак: хозяин животных заявил, что на его глазах животных застрелил бывший замминистра промышленности региона в присутствии районного охотинспектора, сообщают в региональном ведомстве.

Фотографии предоставлены потерпевшим.

Хозяин животных, Ярослав Баронников, заявил, что в воскресенье четыре его собаки были жестоко расстреляны из машины Виктором Усенко — директором охотхозяйства "Глухарь", расположенного в Горнозаводском районе Пермского края.

По информации охотника, все произошло в присутствии районного охотинспектора Виктора Козлова.

Усенко Виктор Иванович объяснил свои действия тем, что собачий лай "мешает ему охотиться", а сами животные "гоняют лосей".

 

15.09.2019 года в 9:20 владелец охотхозяйства "Глухарь" (Горнозаводский район) УСЕНКО ВИКТОР ИВАНОВИЧ в присутствии районного охотинспектора КОЗЛОВА ВИКТОРА хладнокровно расстрелял из машины 4 моих лаек, не ожидая, что я рядом.

На мой вопрос ЗАЧЕМ???? — смеясь мне в лицо ответил, что собаки гоняют лосей, их лай мешает ему охотиться.

Убитые собаки:

  • Тунгус ВПКОС 1029/18
  • Мышка ВПКОС 1028/18
  • Кумыш ВПКОС 1786/19
  • Шнырка ВПКОС 1786/19

Хозяин лаек отметил, что при себе у него была охотничья путевка и разрешение на боровую дичь в эти угодья, а убитые собаки были в ошейниках с датчиками слежения.

 

Усенко Виктор Иванович. Фотографии предоставлены потерпевшим.

"Это вопиющий случай человеческой жестокости. Мы не оставим его без должного внимания. В отношении охотинспектора, присутствующего при этом инциденте, запущен приказ на проведение служебной проверки", — сообщает региональное минприроды.

Пострадавший владелец животных написал заявление в полицию. "Сейчас по факту правоохранительные органы будут проводить проверку", — подчеркнули в минприроды.

В пресс-службе ГУ МВД России по Пермскому краю данную информацию подтвердили.

 

Охотовед Козлов Виктор. Фотографии предоставлены потерпевшим.

"В отдел полиции города Горнозаводск поступило сообщение о том, что в охотхозяйстве на территории района мужчина расстрелял четырех собак. Информация поступила в дежурную часть по телефону от владельца животных — жителя города Лысьва 1975 года рождения. В настоящий момент сотрудники полиции проводят проверку по фактам и выясняют все обстоятельства", — отметили в полиции.

В министерстве промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края уточнили, что до 2016 года Усенко занимал должность заместителя министра ведомства.

17 сентября 2019 в 12:51

Источник: ohotniki.ru

Как принять душ с комфортом в полевых условиях

 

С отдыхом на природе едва ли что сравнится: костерок, палатка, свежий воздух… Единственное, что вносит диссонанс — отсутствие привычного современному человеку блага цивилизации в виде тёплого или, напротив, бодрящего душа.

Кто-то возразит, мол, тоже мне проблема: нашел речку или озеро, искупнулся, потёр себя мочалочкой и будь здоров! Но что, если речка в пик летней жары обмелела настолько, что в ней даже руки помыть с трудом получится; а озерцо зацвело до такой степени, что лягушки бояться в нем плавать? Более того, уже наступила осень, время чудное для вылазок на охоту или рыбалку, но водичка в водоемах остыла, а потому бросаться с головой да в омут желания нет никакого. Организм, истерзанный многодневным отдыхом в условиях дикой природы, требует, понимаешь, тёплого душа! А где ж его взять?
Можно, конечно, на костре или на примусе вскипятить немножко водички и пообливаться из кружки. Согласитесь, так себе затейка. Еще вариант: набрать в полиэтиленовый пакет воды, подвесить на ветку, сделать пару небольших проколов и встать под струю. В теории звучит правдоподобно, но вот на практике принять такой душ оказывается проблематично. Да и к чему весь этот цирк, когда есть современное технологичное решение в виде автономного мини-душа со встроенным аккумулятором?!
Устройство под называнием Berkut Smart Washer станет незаменимым атрибутом в путешествиях и отдыхе на дикой природе. Габариты устройства таковы, что оно не займет много места ни в багажнике автомобиля, ни в кофре квадроцикла, ни даже в рюкзаке. По сути, это двухметровый шланг из гибкой резины, с одного конца которого прикручивается лейка, а с другого — небольшой насос с аккумулятором. Процесс превращения трех отдельных составляющих в готовый продукт под названием «автономный мини-душ» занимает не больше 30 секунд. Нажали кнопку на помпе, опустили её в емкость с водой и с противоположного конца заструилась вода.
Емкость для воды может быть абсолютно любой (тазик, ведро, обрезанная 5-литровая баклажка, сумка из супер-маркета, подвешенная за ручки… В общем, главное, чтобы в емкость помещался насос. Несмотря на то, что расход воды у мини-душа минимальный — всего лишь 3 литра в минуту — напор более чем уверенный. И голову можно полноценно помыть, и с тела смыть пену. Кстати, при использовании мини-душа на природе рекомендуется использовать биоразлагаемые мыло и шампуни на натуральной основе. Ведь в конце концов негоже отравлять бытовой химией места нашего отдыха.
Долго ли можно плескаться под душем? Полностью заряженного аккумулятора устройства, хватает примерно на 40-50 минут непрерывной работы. То есть, объективно, за это время смогут помыться все члены семьи, включая собаку. Но даже если аккумулятор внезапно сядет, то это не повод прекратить «рыльно-мыльные» процедуры. Достаточно к помпе мини-душа «Беркут» подсоединить зарядный штекер (разъём, к слову сказать герметичный), подключенный к «прикуривателю» транспортного средства или к портативному аккумулятору, и можно продолжить помывку.

С отдыхом на природе едва ли что сравнится: костерок, палатка, свежий воздух… Единственное, что вносит диссонанс — отсутствие привычного современному человеку блага цивилизации в виде тёплого или, напротив, бодрящего душа.

Встроенного водонагревателя душ не имеет, поэтому, если захочется, чтобы «тёпленькая пошла», то воду в емкости необходимо предварительно нагреть, оставив ее на солнце или же подогрев на огне.

Мини-душем Berkut можно пользоваться даже не имея емкости для воды. Просто кидаем помпу гаджета в водоем и в добрый путь. Причем можно не бояться засорить насос песком или тиной, поскольку приемное устройство оборудовано фильтром грубой очистки. Чистится фильтр элементарно, достаточно открыть крышку и убрать засор.

Источник: ohotniki.ru

Камуфляж на рыбалке

камуфляж

Многие любители спиннинга тем отличаются от большинства других рыболовов, что не пытаются скрыть от рыбы факт своего присутствия на берегу водоема. В пользу этого приводятся два основных довода.

Во-первых, при ловле спиннингом рыба находится на достаточно большом расстоянии от рыболова; во-вторых, хищная рыба слабо реагирует на опасность. Практика, однако, показывает, что первый аргумент справедлив лишь частично, а второй и вовсе не соответствует действительности.

Лет пятнадцать назад я впервые решил попробовать свои силы в ловле жереха. На широком плесе Оки эти хищники мощными всплесками постоянно напоминали о своих агрессивных намерениях. Казалось, поимка жереха — дело нескольких минут. Однако я делал заброс за забросом, менял приманки, а результат оставался нулевым. Таким же он был и у других спиннингистов

Почувствовав физическую и моральную усталость, я устроился в тени ивового куста, но задремать мне не дал громкий всплеск рыбы в каких-нибудь десяти метрах. Почти машинально сделал заброс и… едва удержал ручку катушки. Вскоре крупный жерех подпрыгивал на берегу…

Тогда этому случаю я не придал особого значения, теперь же он кажется совершенно типичным За годы, прошедшие со времен С. Т. Аксакова и Л. П. Сабанеева, обитающие в оскудевших подмосковных водоемах жерехи, щуки и судаки «поумнели» и однозначно воспринимают открыто стоящего на берегу человека как источник опасности. Инстинкт самосохранения оказывается сильнее инстинкта питания.

Одинаковая по своей сути, реакция разных рыб на опасность может проявляться по-разному.

Жерех, например, заметив человека, никогда не теряет своего достоинства и не спасается паническим бегством, как уклейки или ельцы. Он продолжает как ни в чем не бывало гонять рыбью мелюзгу, но при этом полностью игнорирует приманки, предлагаемые спиннингистом. Жерех может плескаться у самых ваших ног. Иногда даже на удилище передаются короткие толчки, которые поначалу я воспринимал как поклевки. Но потом выяснилось, что жерех в стремительном движении просто задевает за натянутую леску… Настоящие же поклевки в такой ситуации — явление исключительное.

Щука по сравнению с жерехом да и многими другими рыбами ведет более скрытный образ жизни. Почуяв опасность, она старается уйти. Искушенный рыболов не теряется в догадках, увидев характерный бурун на поверхности воды, — это она, зубастая хищница, поджидала жертву или просто грелась на солнышке, но, увидев человека, предпочла скрыться в глубине. Теперь бесполезно бросать ей вдогонку блесну — не возьмет.

Судак очень часто берет блесну в самом конце подмотки, когда до берега или лодки остается каких-нибудь два-три метра, что, казалось бы, свидетельствует о его безразличии к присутствию рыболова. Однако опытным спиннингистам известно весьма любопытное явление: во время боя, когда судак гоняет уклеек у самой поверхности воды, соблазнить его блесной сложнее, чем в том же месте, когда боя нет.

Объяснить этот парадокс несложно. Когда судак находится в верхнем слое воды, он хорошо видит, что происходит над ее поверхностью, и с большим подозрением относится к приманке, видя человека. Если же судак держится у дна, рыболов остается незамеченным.

Пожалуй, из всех наших традиционных хищников один только окунь проявляет к человеку полнейшее безразличие. Мне случалось успешно ловить окуней на оживленном пляже, где приходилось уделять основное внимание тому, чтобы не зацепить вместо рыбы кого-нибудь за плавки.

Но окунь в этом плане — исключение, а правило таково: чем меньше спиннингист афиширует свое присутствие на водоеме, тем больше у него шансов на успех. Попробуем в этой связи сформулировать основные принципы маскировки рыболова. Возможно, для кого-то они будут откровением, для кого-то — прописными истинами. В любом случае соблюдение этих принципов есть составная часть того, что принято называть мастерством рыболова.

Одежда

К выбору цвета одежды следует подходить очень ответственно. Здесь нет и не может быть в полной мере универсального варианта.

Приведу характерный пример. В августе 1982 года я ловил щук на р. Беспуте в Тульской области. Берега повсеместно заросли густым кустарником, и лишь с трудом протиснувшись между веток, можно было сделать заброс метров на 10-15. Несколько раз я замечал на водной поверхности буруны от потревоженных щук, но поклевок не было. На мне была штормовка, которая за много лет выгорела на солнце до такой степени, что ее цвет из хаки превратился в светло-серый, резко контрастировавший с темной зеленью растительности. Вероятно, я так и остался бы без улова, если бы не пришло в голову до смешного простое решение — вывернуть штормовку наизнанку! Тут же начались поклевки!

На открытом песчаном берегу, напротив, предпочтение нужно отдать одежде цвета беж или самых светлых тонов хаки. Чисто белого цвета даже в жару следует избегать, не говоря уж о различных оттенках красного и синего.Подход к месту ловли и расположение на нем рыболова. Нередко можно наблюдать такую картину: спиннингист, передвигаясь по берегу или взабродку, делает дальние забросы в различных направлениях. Такая тактика, конечно, приемлема, но не всегда дает лучшие результаты.

На больших реках рыбу можно встретить повсеместно, но хищники летом больше тяготеют к прибрежным участкам, где собирается мелкая рыбешка. Поэтому, если и имеет смысл делать дальние забросы, то только предварительно обловив близлежащую зону. Более того, начиная ловить на новом месте, целесообразно первые два-три заброса сделать, находясь на некотором расстоянии (до 10 метров) от уреза воды.Именно такая тактика приносила мне успех при ловле судаков на Оке, которые держались на участках с неравномерным течением в четырех-пяти метрах от берега. После заброса блесна волочилась по мокрому песку, отчего быстро тупились крючки. Но это неудобство полностью компенсировалось частыми поклевками. Судак вел себя, как типичный хищник-засадчик, поэтому, убедившись в отсутствии поклевок в прибрежной зоне, можно было смело подходить к воде и облавливать более глубокие участки.

Сложнее обстоит дело в том случае, когда хищная рыба постоянно находится в движении, следуя по определенному маршруту, значительная часть которого проходит вблизи берега.Так часто ведет себя жерех. В зоне в несколько сот метров он перемещается по замкнутому пути: в нескольких метрах от берега жерех медленно поднимается вверх по течению, попутно атакуя мелких рыбешек, затем поворачивает и в более глубоких слоях воды скатывается к исходной точке. Если жерех замечает человека на берегу, он изменяет свой традиционный маршрут, повернув досрочно или обойдя опасный участок на некотором удалении от берега, а затем продолжив обычный путь. В обоих этих случаях шансы рыболова на успех малы.

Определить, где именно проходит привычный маршрут жереха, довольно сложно, так как хищник далеко не всегда выдает свое присутствие. Но если обнаружить жереха удалось, ловля бывает весьма успешной. Соблюдение в подобной ситуации правил маскировки — необходимое условие.

Определив на Оке в 1989 году один из таких маршрутов жерехов, я отлично ловил их в течение нескольких дней. Как потом выяснилось, мои действия вызывали недоумение рыболовов на противоположном берегу. А дело было в том, что я не подходил к самой воде и не входил в нее, а располагался на значительном расстоянии от берега, причем не стоял в полный рост, а ловил с колена.

Снасть

Маскировке снасти, по сравнению с маскировкой самого рыболова, обычно уделяется, как мне кажется, неоправданно большое внимание. Поймите правильно: я не сторонник грубой снасти и хочу лишь расставить некоторые акценты на подборе и компоновке ее элементов. Речь здесь идет о том, чтобы те части снасти, которые не призваны непосредственно провоцировать поклевку, не настораживали рыбу.

Едва ли уместно говорить, например, о маскировке элементов блесны, если они гармонично подобраны. В частности, термин «маскировка» крайне неудачен, по-моему, по отношению к красным шерстинкам или перьям на цевье тройника. Рыба, если и испытывает страх перед тройником, то не больший, чем перед теми же шерстинками. В действительности, шерстинки играют роль стабилизатора игры блесны, а также дополнительно стимулируют рыбу к хватке.

Диаметр лески может существенно влиять на результат ловли спиннингом, но влияние это проявляется несколько иначе, чем при ловле другими снастями. Так, при ужении на естественные насадки рыбе обычно дается некоторое время, чтобы заглотать наживку. Если в этот момент ста чувствует толстую леску как инородное тело или сопротивление своему движению, то может «выплюнуть» наживку. Рыба отрицательно реагирует на толстую леску главным образом потому, что осязает ее, а не потому, что видит.

При ловле спиннингом подсечка следует незамедлительно после поклевки, а «инородное тело» всегда присутствует — это приманка. Поэтому толщина лески влияет лишь на дальность заброса, игру приманки и т. д.

Если все-таки учитывать зрительное восприятие рыбой лески, то надо принять во внимание, что оно отличается от восприятия лески человеком, хотя бы уже потому, что мы видим леску сверху, на фоне дна или темных нижних слоев воды, а рыба ? сбоку или снизу. В последнем случае любая окрашенная леска на фоне светлого неба заметней бесцветной. Поэтому для спиннинга неокрашенную леску можно считать наиболее подходящей.

Цвет удилища считается делом личного вкуса, но в ситуации, когда хищник берет «накоротке», лучше иметь удилище неярких тонов.

В солнечную погоду наружная щечка инерционной катушки может сыграть роль зеркала. Отраженные от нее блики иногда замечаешь с расстояния в несколько сот метров. Чтобы такие «зайчики» не насторожили рыбу, лучше покрыть верхнюю сторону наружной щечки тонким слоем темной краски.

Запахи

У спиннингистов нет единого мнения по поводу влияния различных ароматических веществ на клев хищной рыбы. Из книги В. Б. Сабунаева «Спортивная ловля рыбы» явствует, что щука, к примеру, не пользуется обонянием и определяет вкусовые достоинства добычи, только взяв ее в рот. Это подтверждается вроде бы тем, что щука обычно одинаково охотно хватает как свежую рыбку на снасточке, так и консервированную в формалине.

С другой стороны, известны ароматические приманки, уловистость которых, по мнению некоторых рыболовов, выше, чем обычных. Внутри такой приманки помещается тампон, пропитанный рыбьим жиром или кровью.Речь здесь, однако, идет не о том, как привлечь рыбу, а о том, как ее не отпугнуть. В этой связи вспоминаю два поучительных случая.

В июне 1986 года я с товарищем рыбачил на реке Киржач во Владимирской области. Крупная рыба не брала, а вот щурята до полукилограмма весом то и дело хватали блесны. Все было бы хорошо, если бы не тучи комаров: против них спиннингист, у которого постоянно заняты обе руки, совершенно беззащитен. Спустя некоторое время нашему терпению пришел конец, и из рюкзака был извлечен тюбик с репеллентом «ДЭТА».

Насекомые, однако, не отреагировали на зловонную мазь, зато рыбы… Судите сами: за первые два часа (до использования репеллента) у нас было более десятка поклевок, за последующие четыре — ни одной! Вероятно, мазь с рук попала на блесны.Недели через две в том же месте я оказался в аналогичной ситуации: рыбы были активны, но комары — еще активней. Наученный горьким опытом, я прихватил с собой вместо «ДЭТА» гвоздичное масло — вполне безобидное народное средство от кровососущих насекомых.Все повторилось один к одному: много поклевок — до, ни одной — после.

С тех пор я признаю только два способа защиты от комаров. Первый — физический: плотная штормовка и сетка-накомарник. Второй — психологический, когда просто заставляешь себя не обращать внимания на насекомых.У меня нет уверенности в том, что любые репелленты всегда и везде отрицательно влияют на клев, но следует крайне осторожно относиться к их использованию во время рыбной ловли. То же касается и других веществ с резким запахом.

Положение Солнца

Совершенно очевидно, что рыба пугается тени рыболова, особенно движущейся. Кроме того, если Солнце находится в стороне, противоположной направлению заброса, хищник может отказаться от преследования блесны, так как в этом случае яркие лучи его ослепляют. Если рыболов развернется на 180 градусов, то уже он будет испытывать дискомфорт из-за бликов на водной поверхности: во-первых, утомляются глаза, во-вторых, сложно контролировать визуально ход блесны, что весьма существенно при проводке в верхнем слое воды.

Поэтому следует всегда принимать во внимание расположение Солнца, причем не столько при каждом отдельном забросе, сколько при выборе времени ловли.

Поясню на конкретном примере. В пойме Оки мне известны несколько оросительных каналов, которые представляют собой прямолинейные рвы шириной пять-шесть метров и длиной до километра, постоянно заполненные водой. Как и в любом мелком водоеме, рыба здесь очень пуглива, поэтому нельзя допускать, чтобы тень рыболова падала на воду.Наиболее богатый рыбой канал ориентирован строго с запада на восток. Летом в 7-8 часов утра при ясном небе либо Солнце слепит глаза, либо, если двигаться в противоположную сторону, тень неизбежно падает в направлении заброса. Поэтому я предпочитаю в эти часы ловить на соседних водоемах, а сюда наведываться несколько позже.Оптимальным во всех отношениях можно считать положение, когда Солнце находится сбоку и чуть сзади от рыболова.