5 простых рецептов приготовления скумбрии.

0 / 5 (0 голосов)

Видео рецепты 30.01.2020 AstraNistru 0

Просмотров: 50 5 простых рецептов приготовления скумбрии. Вам точно их захочется повторить! Спорим? Скумбрия маринованная, Скумбрия пряная малосольная, Скумбрия, запеченная в горчичном соусе, Скумбрия... 5 простых рецептов приготовления скумбрии.

5 простых рецептов приготовления скумбрии. Вам точно их захочется повторить! Спорим?

Скумбрия маринованная,

Скумбрия пряная малосольная,

Скумбрия, запеченная в горчичном соусе,

Скумбрия на пару,

Скумбрия на пару.

 

РЕЦЕПТЫ: !!! Во всех рецептах использую свежую (замороженную) скумбрию

 

 —1— Скумбрия маринованная

  • Скумбрия – 2-3 шт.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 100 мл
  • Уксус (у меня яблочный) – 50 мл
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Перец красный острый – 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч.л.

 

 —2— Скумбрия пряная малосольная

  • Скумбрия – 2 шт.
  • Вода – 500 мл
  • Соль – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Горчица (у меня острая) – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Перец горошком – 0,5 ч.л.
  • Кориандр горошком – 0,5 ч.л.
  • Гвоздика – 2 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.

 

 —3— Скумбрия, запеченная в горчичном соусе

  • Скумбрия – 3 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Горчица – 2 ст.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л.

 

 —4— Скумбрия на пару

  • Скумбрия
  • Перец горошком (у меня смесь перцев) – 1 ч.л.
  • Лавровый лист – 2 шт.

 

 —5—Скумбрия на пару

  • Лимон (нужна только цедра) — 1 шт.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Лук (небольшой) — 1 шт.
  • Петрушка — 4 веточки
  • Розмарин — 2 веточки
  • Тимьян — 4 веточки
  • Сахар — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Укроп (сушеный) — 1 ч.л.
  • Тимьян (сушеный) — 1 ч.л.
  • Чеснок (сушеный) — 1 ч.л.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый – щепотка
  • Перец белый молотый – щепотка ***Можно вместо сухих специй взять готовые специи для рыбы

Нет комментариев

Отставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

восемь − 4 =